Những sai lầm khi nấu cơm làm mất chất dinh dưỡng

ở đâu chuyên may đồng phục uy tín?

Nấu cơm là việc đơn giản hàng ngày, nhưng để nấu được nồi cơm ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng có trong gạo thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi nấu cơm khiến cơm bị mất chất.

Vo gạo quá kỹ
Nhiều người thường có thói quen vo 4-5 lần nước đến khi nước gạo mất đi màu trắng đục và chỉ còn lại màu trắng trong. Đây chính là thói quen làm mất đi chất dinh dưỡng trong gạo, để giữ được lượng dinh dưỡng “quý giá” bạn chỉ nên vo 1 -2 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn đi là được.

Nấu cơm bằng nước lạnh
Nhiều bạn sẽ có thói quen nấu cơm bằng nước lạnh. Nhưng việc sử dụng nước lạnh để nấu cơm sẽ khiến cho hạt gạo bị trương nở, các chất dinh dưỡng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng nước sôi sẽ khiến lớp ngoài của hạt gạo bị co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ. Do vậy bạn hãy từ bỏ thói quen nấu cơm bằng nước lạnh mà nên thay bằng nước sôi để giúp hạt gạo thơm dẻo cũng như giúp giữ lại các chất dinh dưỡng.

Mở vung ngay khi nồi nhảy nút hâm nóng
Thông thường khi nấu bằng nồi cơm điện nó sẽ tự động nhảy sang nút hâm nóng khi cơm chín. Nếu bạn mở nắp vung nồi cơm ngay lúc này thì sẽ thấy lớp cơm trên bề mặt bị nhão còn tầng dưới quá chặt gây khó khăn khi lau rửa nồi. Để cơm ngon, không bị dính nồi bạn nên để thêm khoảng 5 phút sau khi nồi nhảy sang chế độ hâm nóng (warm) rồi mới rút phích cắm. Sau đó bạn lại cắm thêm 5 phút nữa thì cơm sẽ dẻo và rất ngon.

Đổ ít hoặc quá nhiều nước
Nếu không muốn ăn cơm quá nhão hoặc khô cứng, bạn nên chú ý lường nước vừa đủ. Nếu cơm gạo tẻ trắng tỷ lệ giữa gạo và nước là 1:1,2- 1,4. Thông thường mặt nước cao hơn mặt gạo từ 2-4 mm là vừa, nếu trộn thêm lương thực phụ như gạo tím, cao lương hoặc kê… thì phải thêm nước vì lương thực phẩm phụ rất ăn nước.

Không rửa tay trước khi vo gạo
Bạn nên biết rằng có khoảng 1500 con vi khuẩn trú ngụ trên lòng bàn tay của bạn. Nếu tay không được vệ sinh sạch sẽ trước khi vo gạo sẽ khiến các vi khuẩn chui vào bên trong cơ thể và các hóa chất độc hại từ môi trường, các chất bẩn khác do tiếp xúc thông thường. Do đó, bạn hãy nhớ rửa tay sạch sẽ trước khi vào bếp để loại bỏ các nguy cơ lây bệnh nhé.

Trên đây là những chú ý để bạn có thể nấu cơm ngon hơn mà vẫn giữ được lượng dinh dưỡng có trong hạt gạo. Một mẹo nhỏ nữa để nồi cơm của bạn ngon hơn gấp 10 lần đó là trước khi đậy nắp nồi nấu cơm, bạn hãy nhỏ vài giọt dầu thực vật (dầu ô liu, dầu đậu nành đều được), vài giọt giấm. Dầu giúp hạt cơm chín và bóng hơn, giữ hình hạt gạo nguyên hơn, giấm giúp bảo vệ vitamin trong hạt gạo để cơm tơi xốp và thơm ngon.

CÔNG TY CỔ PHẦN SX & XNK NGUYÊN HƯỜNG

Chuyên may đồng phục theo yêu cầu lớn nhất Hà Nội :

✔Đồng phục áo phông, quà tặng , quảng cáo...

✔Đồng phục bảo hộ lao động ,công nhân, kỹ sư...

✔Đồng phục mùa đông, áo khoác gió, áo Jaket ...

✔Đồng phục học sinh, sinh viên, đồng phục thể dục ...

✔Đồng phục công sở, văn phòng, cty ...

✔Đồng phục nhà hàng, khách sạn...

✔Đồng phục bán hàng , nhân viên marketing

✔Đồng phục bệnh viện,bác sĩ, y tá...

✔Đồng phục bảo vệ, vệ sĩ...

✔Mũ lưỡi trai, áo mưa quà tặng, quảng cáo...


Với 2 cơ sở may in, thêu đồng phục khép kín ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG có thế đáp ứng tất cả nhu cầu khắt khe mọi người
Với Công ty may Nguyên Hường_chất liệu và sản phẩm nói lên tất cả
cung cấp chất liệu tốt nhất _chuẩn 100%
Giá thành cạnh tranh _ cung cấp giá gốc tại xưởng sản xuất
Bạn may đồng phục ở đâu rẻ nhất _ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG rẻ hơn
Chỉ cần bạn có ý tưởng hoặc có nhu cầu ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG luôn luôn sẵn sàng phục vụ ...

Với 2 cơ sở may in, thêu đồng phục khép kín ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG có thế đáp ứng tất cả nhu cầu khắt khe mọi người

Với Công ty may Nguyên Hường_chất liệu và sản phẩm nói lên tất cả

cung cấp chất liệu tốt nhất _chuẩn 100%

Giá thành cạnh tranh _ cung cấp giá gốc tại xưởng sản xuất

Bạn may đồng phục ở đâu rẻ nhất _ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG rẻ hơn

Chỉ cần bạn có ý tưởng hoặc có nhu cầu ĐỒNG PHỤC NGUYÊN HƯỜNG luôn luôn sẵn sàng phục vụ ...

-------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN SX & XNK NGUYÊN HƯỜNG
Địa chỉ : Số 5 ngách 167/53 đường Quang Tiến - P. Đại Mỗ quận - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội
ĐT: 043 8393 295 Hotline: 0168 999 7317
Tư vấn: 0971 437 123 kế toán: 097 271 2287
Email : Dongphucnguyenhuong.com@gmail.com
website: dongphucnguyenhuong.com
Email: congtymaynguyenhuong@gmail.com
Website:xuongmaynguyenhuong.com